Il nero di seppia è l'inchiostro utilizzato a scopo difensivo dai molluschi cefalopodi della famiglia Sepiidae (comunemente noti come seppie).
Il nero di seppia è un alimento molto popolare e di grande valore gastronomico.
Primo piatto di pesce:
http://ricette.giallozafferano.it/Linguine-al-nero-di-seppia.html
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